Manual de Usuario: Exportar e Importar Platillos
Guía para la gestión masiva del menú mediante Excel en EliteAdmin Restaurant.
Descripción General
Esta herramienta permite gestionar el catálogo de platillos de forma masiva. Es ideal para:
- Dar de alta múltiples platillos rápidamente.
- Actualizar precios o descripciones en bloque.
- Replicar el menú en otra estación o sucursal.
1. Acceso y Exportación
Para generar el archivo de trabajo:
- Ingresa al sistema con un usuario Administrador.
- Ve a la pestaña Catálogos > opción Platillos.
- Localiza los botones Exportar e Importar.
- Haz clic en Exportar y guarda el archivo Excel en tu equipo.
2. Edición del archivo Excel
Importante: El archivo contiene tres hojas principales: Platillos, SubPlatillos y Complementos. Respetar el formato de las columnas.
Hoja 1: Platillos (Campos Obligatorios)
| PlatilloClave | Clave única del platillo. |
|---|---|
| AgrupadorDeCajaClave | Clave del agrupador donde aparecerá en caja. Nota: Si el agrupador no existe en el sistema, se creará automáticamente. |
| Descripción | Nombre del platillo tal como se verá en el menú. |
| Precio | Precio de venta. Importante: Si el platillo tiene Subplatillos (opciones), este precio debe ser 0. |
| TieneSubPlatillos |
Indica si el platillo tendrá opciones anidadas.
Valores aceptados: Verdadero, Si, Yes, y, s (para SÍ) / Falso, False, No, n (para NO). |
| ComplementosDeOpcionMultiple | Define si los subplatillos permitirán seleccionar múltiples modificadores (Usa la misma lógica de Verdadero/Falso). |
Hoja 2: SubPlatillos (Las "Opciones" del Platillo)
Requisito previo: Para poder agregar subplatillos, primero debe habilitar en el platillo principal marcando como Verdadero el campo TieneSubplatillos en la hoja de Platillos.
| PlatilloClave | Clave del platillo padre (de la Hoja 1). |
|---|---|
| SubPlatilloClave | Clave del subplatillo |
| Descripción | Nombre del subplatillo |
| NumSubPlatillo | Define el orden de visualización dentro del menú del platillo. Si se deja vacío, el sistema le asignará automáticamente la última posición disponible (por ejemplo, si el platillo ya tiene 7 opciones, la nueva tomará el número 8). |
| Precio |
¿Cuándo poner 0? Si el ComplementoDeOpcionMultiple es Falso, el subplatillo debe valer 0.
Ya que los complementos definirán el precio final, debe colocarse en 0 en el Subplatillo. |
Hoja 3: Complementos (Modificadores y Variantes Finales)
Requisito previo: Para poder agregar complementos, el platillo principal debe tener habilitado el campo TieneSubplatillos (Verdadero) en la hoja de Platillos. Estos se comportarán como una selección única o combinada según la configuración elegida.
| PlatilloClave | Clave del platillo padre (de la Hoja 1). |
|---|---|
| SubPlatilloClave | Clave del subplatillo padre (de la Hoja 2) |
| ComplementoClave | La clave del complemento. |
| DescripcionDelComplemento | Nombre del Complemento |
| Prefijo | Aqui se debera escribir Sin o Con mas el nombre del complemento, por ejemplo: Con Cebolla, Sin Queso, Con Carne Extra. |
| NumComplemento | Define el orden de visualización dentro del subplatillo. Si se deja vacío, el sistema le asignará automáticamente la última posición disponible (por ejemplo, si el complemento ya tiene 7 opciones, el nuevo deberá tomar el número 8). |
| Precio |
¿Cuándo poner 0? Si el ComplementoSiempreSeIncluye es Verdadero, el valor sugerido es 0.
Ya que los complementos con prefijo Sin restan al precio final, debe colocarse en 0. |
Configuración de Prefijos y Existencia
- Prefijo: Se escribe "Con" o "Sin" antes del nombre (ej. Con Cebolla, Sin Queso).
-
ComplementoSiempreSeIncluye:
- Verdadero (SÍ): El sistema entiende que el ingrediente ya es parte del plato (ej. la Carne). El cliente verá la opción para quitarlo ("Sin Carne").
- Falso (NO): El ingrediente es opcional (ej. Tocino). El cliente verá la opción para agregarlo ("Con Tocino").
Manejo de Precios (PrecioExtra)
Este campo es crucial según el flujo de selección del sistema:
Escenario A: El Ajuste (Modificador)
Para ingredientes extras o eliminados.
- "CON" (Suma): Si el precio es 5.00, se añade al total.
- "SIN" (Resta): Si el precio es 5.00, se descuenta del total.
Escenario B: Valor Único (Precio Final)
El cliente debe elegir de entre las opciones una sola opción para completar el pedido, el PrecioExtra de ese complemento se convierte en el valor del plato.
Ejemplo del flujo:
Platillo (Refrescos) -> Subplatillo (CocaCola $0) -> Complemento (300ml $15.00).
El sistema suma: $0 + $15 = $15.00 final.
El sistema suma: $0 + $15 = $15.00 final.
Lógica de Suma Masiva
-
SumarPrecioExtraIndividualmente:
- Verdadero: Si eliges "Extra Queso" y "Extra Tocino", se suman ambos precios al plato.
- Falso: Si seleccionas varios, el sistema solo cobrará el monto del que tenga el precio más alto de los seleccionados.
3. Importación y Consejos Clave
Una vez editado el archivo, regresa al sistema y haz clic en Importar. Al finalizar, verás un resumen de los registros insertados o actualizados.
Advertencias y Reglas de Importación
Ten en cuenta los siguientes puntos para evitar errores y malentendidos:
- Actualización e Inserción: Esta función sirve para agregar nuevos platillos o actualizar los existentes (cambiar precios, nombres, etc.).
- No Elimina Registros: Si borras una fila o un platillo del archivo Excel, NO se borrará del sistema al importarlo. Solo se ignorará. Para eliminar platillos, debes hacerlo directamente en EliteAdmin.
- Portabilidad: Puedes usar un archivo exportado de una estación para importarlo en otra computadora o sucursal, facilitando la configuración de múltiples puntos de venta.
- Creación de Agrupadores: Si en el Excel especificas un AgrupadorDeCajaClave que no existe, el sistema lo creará automáticamente.
- Campos Obligatorios: Si dejas vacíos campos clave (como Claves, Precios o Descripciones), la importación del archivo fallará. Los campos como UnidadSAT o ClaveSAT son opcionales.