Esta guía describe la configuración básica de la cocina en el sistema EliteAdmin Restaurant, incluyendo la configuración de impresoras para que las órdenes sean impresas para los cocineros. Se detallan los pasos para configurar una impresora física o por red y los parámetros necesarios para que funcione correctamente.

1. Selección de la configuración de cocina

Antes de comenzar, es importante decidir si se contará con una estación de cocina o solo con una impresora de ticket. Aunque ambas funcionalidades pueden coexistir, se recomienda usar una de ellas:

• Impresora de ticket: imprime automáticamente todas las órdenes para los cocineros.
• Estación de cocina: permite visualizar las órdenes en pantalla, además de imprimir si es necesario.

2. Configuración de la impresora

Los pasos básicos para configurar la impresora son:

1. Ingresar a Configuración > Parámetros > Cocina.
2. Especificar el nombre exacto de la impresora que se utilizará para imprimir las órdenes.
3. Verificar si la impresora está conectada por USB o por red.

En caso de impresora compartida por red, se debe colocar la ruta en formato: \\NombreEstación\NombreImpresora.

3. Parámetros adicionales

En la categoría Parámetros por estación, se puede habilitar la opción:

• Imprimir siempre tickets en impresora predeterminada: permite que el sistema use automáticamente la impresora predeterminada del sistema operativo.

Esta opción facilita la impresión sin necesidad de configurar nombres de impresora en cada estación. Sin embargo, para el ticket de cocina, siempre es obligatorio colocar el nombre de la impresora en los parámetros de cocina.

4. Impresión de tickets

Una vez configurada la impresora, al generar órdenes se imprimirán:

• Ticket de orden: para Servicio de Mesas o Cobro en Caja.
• Ticket de cocina: para los cocineros.

En caso de modificar una orden (agregar o eliminar platillos), el ticket de cocina indicará los cambios realizados. Si se cancela una orden, se imprimirá un ticket de cancelación para cocina, asegurando que el personal no prepare la orden.

Conclusión

La correcta configuración de la cocina y de las impresoras en EliteAdmin Restaurant garantiza que las órdenes se impriman de forma precisa y oportuna, mejorando la comunicación entre el área de venta y el área de preparación. Es fundamental establecer el nombre exacto de la impresora en los parámetros del sistema para evitar errores de impresión y asegurar que cada ticket se genere en la impresora correspondiente.

Gracias a la posibilidad de configurar impresoras por estación y usar opciones como la impresora predeterminada, el sistema ofrece flexibilidad para adaptarse a distintos entornos operativos, desde establecimientos con una sola estación hasta configuraciones más complejas con múltiples impresoras. Siguiendo los pasos de esta guía, se garantiza un flujo de trabajo eficiente, ordenado y sin interrupciones en la operación diaria del negocio.