Manual de Usuario - Reportes de Ventas
Este manual explica cómo acceder y utilizar los reportes del sistema. Incluye reportes de platillos, ventas, movimientos de órdenes, facturas, cierres de turno, corte Z, cortes globales y reportes administrativos de modificaciones y cancelaciones.
1. Acceso a la sección de reportes
Para ingresar a los reportes, se debe entrar con un usuario administrador. Una vez dentro, se selecciona la pestaña Reportes, donde estarán disponibles:
- Reportes de platillos
- Reportes de ventas
- Consulta de movimientos de órdenes
- Consulta de facturas
- Cierres de turno
- Corte Z
- Cortes globales del día
- Modificaciones y cancelaciones
- Propinas
2. Reportes de platillos
Permiten consultar las ventas de platillos según diferentes criterios:
- Detallado por importe: muestra cada platillo vendido incluyendo modificadores, ordenado de mayor a menor por importe.
- Detallado por cantidad: muestra cada platillo vendido incluyendo modificadores, ordenado de mayor a menor por cantidad.
- Sin modificadores por importe: muestra solo los platillos sin considerar modificaciones, ordenados por importe.
- Sin modificadores por cantidad: muestra solo los platillos sin considerar modificaciones, ordenados por cantidad.
Se puede seleccionar un rango de fechas o utilizar accesos directos como: hoy, ayer, último mes o último año.
3. Reportes de ventas
Muestran la información de ventas de distintas formas:
- Listado completo: muestra todas las ventas en el rango de fechas seleccionado.
- Agrupado diario: agrupa las ventas por día según el período de tiempo.
- Agrupado semanal: organiza las ventas por semanas dentro del período seleccionado.
- Agrupado mensual: presenta las ventas por mes dentro del rango de fechas.
4. Consulta de movimientos de órdenes
Permite revisar los movimientos de las órdenes creadas, modificadas o canceladas:
- Filtrado por rango de fechas: hoy, ayer, último mes, última semana, último año.
- Identifica si una orden fue modificada o definitiva.
- Permite agrupar información por forma de pago, modificaciones o múltiples niveles de agrupación según se requiera.
- Se puede exportar a Excel conservando la agrupación seleccionada.
5. Consulta de facturas
Muestra el listado de facturas generadas en el sistema. Se pueden filtrar por rangos de fechas y exportar.
6. Cierres de turno, corte Z y cortes globales
Estos reportes permiten revisar la información consolidada de las operaciones:
- Se puede filtrar por rango de fechas, usuario, estación o turno.
- Permite agrupar la información según las necesidades del usuario.
- El reporte puede exportarse a Excel para análisis posterior.
7. Reporte de modificaciones y cancelaciones
Muestra todos los movimientos relacionados con órdenes modificadas o canceladas:
- Incluye quién realizó la modificación o cancelación y el detalle del cambio.
- Se puede visualizar por día, semana, mes o rango personalizado.
- Permite exportar la información a Excel y generar gráficos por tipo de evento.
- Las columnas son reorganizables para una mejor visualización.
8. Reporte de Propinas
Muestra las propinas que han sido generadas, los detalles de cada una de ellas.
- Incluye los colaboladores que han recibido propina y el monto a pagarle.
- Se puede visualizar por día, semana, mes o rango personalizado.
- Permite exportar la información a Excel y PDF.
- Las columnas son reorganizables para una mejor visualización.
